小食驢肉粒0-1的品牌創建打造

時間:2021-03-13 17:36:34    來源:    關鍵詞:

 一、驢肉需求背景


驢肉具有“兩高兩低”的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。一般生長在北方一帶地區,尤其保定的驢肉更有名氣。保定自古作為北方重鎮,冀菜的發源地,無論在歷史還是飲食文化是都有著深厚的文化底蘊。在保定飲食文化中,人們耳熟能詳的驢肉火燒作為“鐵球、面醬、春不老”之后的保定第四寶,成為保定地區的一大飲食文化特色。自古就流傳著“天上的龍肉、地上的驢肉”的俗語,可見驢肉在人們心目中的地位之高,營銷之深遠。然而在品牌林立的今天,現今許多驢肉包裝已不能滿足快速發展的經濟需求,以及現在人們的經濟健康的消費習慣。

驢肉食品做為細分市場,目前市場沒有頭部品牌,驢肉品類未來有很大的空間和機會;


二、消費人群分析

驢肉粒的需求人群是年輕的女性,愛漂亮、愛吃零食、會管理自己的身材的特性,驢肉產品特點脂肪低、低熱量正好符合消費者的購買理由。

消費者年齡定位:18-35歲。

消費者畫像:自律、愛美、優雅、知性

 

 



三、品牌策略:

 

品牌營銷的本質,就是贏取心智,爭奪消費者的選擇權,也就是現在的競爭,不是產品的競爭,不是市場渠道的競爭, 甚至不是企業規模和資本的競爭;

 

 

而是對消費者選擇權的爭奪

 

贏取消費者的心智(大腦)

 

團隊經過深度的市場調研以小食驢肉粒細分品類,以新品類去切割市場從而獲得一席之地,跟現傳統品類的驢肉完全區隔開始,聚焦于驢肉休閑化、即食化。

品牌策略:以沖突營銷理論為定位模型,開創全新的新品類,定義我是新品類驢肉粒,其他都是老品類驢肉;

包裝策略:打造場景化、可視化、能跟目標消費者人群產生共鳴。

 

 

策略文案:
1、海邊
享受海邊的日光
驢肉當零食
2、地鐵
驢肉充饑能量
淡定應對擁擠
3、辦公室
想要美得真實
多吃驢肉當零食
4、拳擊
驢肉含低脂肪
運動釋放新活力

 


四、解決方案
 

 

品牌logo視覺錘

 

品牌釋義:“紛霓”顧名思義為分享給您的意思,我們經過頭腦風暴后以直觀的“手式”為紛霓的視覺錘圖像,芬霓定義為分享給閨蜜、同事、家人品嘗的內涵。外形整體又似一個活力四射的年輕人物;圖形簡潔、易記而且好傳播推廣;

品牌顏色:活力、陽光的橙色、整體調性年輕化、時尚化。

 

產品包裝設計規劃

產品包裝以大肚罐的鐵盒為容器,區別與市場的常規包裝形式,以創新的包裝形式吸取消費者的注意力,突顯產品包裝的顏值和亮點。產品內包裝為鋁膜袋裝,一罐8小袋;

 

包裝的本質不是一個商品,是一個信息炸藥包,其在貨架中可以獲得陳列優勢,好的食品包裝可以降低品牌的營銷傳播成本,好的食品包裝會產品自己說話,提高產品的傳播機會,其本身即是推銷員,又是傳播者。

包裝的目的就是做區隔,只有跟競品產生明顯的差異化才有機會,與市場上的競品形成反差,建立起自己的品牌形象風格,強烈占領消費者的心智形成購買力。

驢肉食品口感好吃香氣濃郁,是年輕女性喜愛的美食之一,做產品首先要滿足市場需求,滿足消費者購買需求,消費者愿意購買他喜歡的食物。傳統驢肉產品主要體現傳統風格和地方特產,包裝形式都是牛皮紙和透明包裝袋,很難體現驢肉產品的檔次和價值。用時尚潮流的插畫風格來拉近消費者的距離,取得消費者的認同,消費者由喜歡時尚的四格漫畫為消費者喜歡,做出購買行為。


包裝形象主打以消費真實場景為視覺主題,打造屬于消費者自身的style,讓產品更加年輕個性化,讓產品成為細分品類的王者。

 

下一條:品類戰略的心智資源與競爭戰略

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